19 recetas originales de berenjenas rellenas

Volvemos a estar aquí, en un nuevo post donde las protagonistas indiscutibles serán las berenjenas. Y es que dan muchísimo juego, y a mi me encantan. Incluso os diría que me gustan desde que era bastante pequeña, en la época en que prácticamente no me gustaba ninguna verdura y todo lo que quería era comer pasta con salsa de tomate. Por suerte, he cambiado 😉

A lo que vamos, el plato elegido para hoy son unas berenjenas rellenas. Como he probado infinitos rellenos y no sé decidirme por el mejor, os traigo un recopilatorio con muchas recetas deliciosas para que preparéis unas berenjenas rellenas de lo que más os apetezca a vosotros (o lo que tengáis por casa).

(Este es un post recopilatorio. Para ver las recetas, tienes que pinchar en los títulos de cada una)

¡Eso es todo! Con todas las opciones que os doy, digo yo que alguna de las recetas podréis apañar para uno de estos días, ¿qué os parece?