Falso cuscús de coliflor con verduras | 10 minutos

Falso cuscús de coliflor con verduras | un plato sano y rápido

Hacía mucho tiempo que me apetecía poner por aquí alguna receta de “cuscús” o “arroz” de coliflor. Tenía un montón de ideas en mente, pero al final me decidí por preparar este falso cuscús de coliflor con verduras. Nosotros lo tomamos como acompañamiento, pero puede ser un buen plato principal si le añadís alguna fuente […]

Espaguetis de calabacín con champiñones y jamón serrano

espaguetis de calabacin con champiñones | zoodles

Lo nuestro con los espaguetis de calabacín no es ningún secreto. Hemos proclamado nuestro amor hacia los espaguetis de verduras mil veces. Por eso los seguimos preparando de maneras diferentes. Esta vez son espaguetis de calabacín con champiñones y jamón serrano. Si no lo tienes ya, te aconsejo que te hagas con un cortador de […]

Verduras asadas con vinagre balsámico | Cómo asar verduras sin aceite

verduras asadas con vinagre balsámico | cómo asar verduras sin aceite

Estas verduras asadas con vinagre balsámico se preparan sin una gota de aceite. Solamente hay que cortar las verduras, colocarlas en una bandeja de horno, rociarlas con vinagre y ¡a hornear! ¿Te sorprende? Yo encontré esta receta en pinterest y me pareció una genial idea, así que la probé. Nos gustó mucho el resultado así […]

Berenjenas al horno menorquinas: Así se hacen en nuestra casa

¡Volvemos con otra receta familiar, de nuestra tierra, de toda la vida! He probado estas berenjenas al horno menorquinas en diferentes casas de amigos y conocidos de la isla, y aunque la receta varía ligeramente entre familias, todas son muy parecidas y el resultado final es prácticamente idéntico. Hace un tiempo en el blog publicamos […]