Bocaditos de berenjena tierna, asada en el horno, rellenos de un cremoso hummus, rodajas de tomate y hojas de albahaca fresca.
¡Tan delicioso y tan bonito! Estos bocaditos de berenjena asada será de esas ideas que marca un antes y un después. Son un aperitivo estupendo, o también pueden servirse sobre una tostada de pan integral. Tú decides.
Y si lo que quieres es tener una comida completa, puedes servirlos junto a unas patatas asadas, un poco de quinoa, arroz u otro tipo de grano.
Para el hummus, puedes prepararlo en casa y añadirle las variaciones que quieras. Si quieres ahorrar tiempo, puedes comprarlo ya hecho.
También se puede sustituir el hummus por algún queso, si lo consumes, que sea fácil de untar.
Otra opción para ir variando la receta, si la pruebas y quieres repetir pero no hacerla siempre de la misma forma, es usar pimientos rojos asados en lugar del tomate.
Y ahora te toca a ti probar esta receta y contarnos qué te ha parecido. ¡Vamos allá!
Ups... ¡parece que no tienes acceso a este contenido!
Si aún no eres miembro de Tasty details, deberías echarle un vistazo aquí - tendrás acceso a este contenido y mucho más, incluyendo más de 844 recetas, menús semanales, recursos y una increíble comunidad de personas que quieren mejorar su estilo de vida. Venga, únete, sabes que lo estás deseando 🙂
Si ya eres miembro, parece que no has iniciado sesión, así que sólo tienes hacer clic aquí para acceder a este contenido. ¿Tienes problemas para iniciar sesión? ¡Contáctanos!
Deja una respuesta