Esta ensalada con soja texturizada y tomates secos es de las ensaladas más sabrosas que te hemos enseñado por aquí. Está llena de ingredientes nutritivos y es perfecta para las cenas entre semana. Además, es rica en proteína y tiene un montón de sabores vibrantes. Si la pruebas, querás repetirla una y otra vez.
Esta ensalada tiene una base de hojas verdes frescas, cremosos trozos de aguacate en su punto perfecto de maduración, tomates secos troceados e hidratados, soja texturizada especiada y otros ingredientes que hacen de esta ensalada un plato completísimo y delicioso.
Cuando lo probé, me di cuenta de que esta misma mezcla de soja y tomates secos con especias se podía utilizar en muchísimos otros platos, combinados con diferentes elementos.
Porque está muy rico y es muy fácil de preparar. Así que probablemente volverás a ver esta mezcla por aquí algún día.
Si no te atreves con la soja texturizada, porque no la has probado nunca y todavía no te da un poco de reparo, puedes hacer la misma ensalada utilizando trozos de pechuga de pollo.
Aun así, te recomendamos probar la soja. Es muy fácil de preparar y cuesta muchísimo diferenciarla de la carne picada cuando la incorporamos en las elaboraciones.
No lo decimos solo nosotras, nos lo ha dicho muchísima gente al probarla por primera vez. Así que… vamos allá.
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La hice ayer, es estupenda para el verano 😋😋😋
Qué bien! Esta es una de mis ensaladas favoritas 😀