¡Hacía tiempo que no aparecían por aquí unos espaguetis de calabacín! En esta ocasión os hemos preparado una combinación de espaguetis de calabacín y zanahoria, que vamos a servir con unos huevos a la plancha.
No pretendemos descubrir nada nuevo con esta receta, ya que os hemos hablado mil veces tanto de los espaguetis de calabacín como del huevo a la plancha. Pero quizás al ver el plato montado y la explicación detallada que os dejamos a continuación, conseguimos que os animéis a probarlo sin pensároslo tanto.
Vamos a por la receta (solo para suscriptores):
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¿Preferís escuchar el audio de la receta? Aquí lo tenéis:
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Como veis, una receta que podéis tomar como entrante, o como acompañamiento a unas hamburguesas vegetales, por ejemplo. O si buscáis una idea para una cena ligera, esto os iría genial. Incluso podríais mezclarle unos cuantos espaguetis de verdad, para que sea más saciante y podáis tomarlo como plato único.
¡Contadnos si lo habéis probado, si habéis hecho variaciones y si os ha gustado! Os leemos 🙂
Alex Romero dice
No tenia mucho tiempo para cocinar y vi que esta receta se hacía en 15 mins!
¡Plato original y bueno!
Belen Haro Ortega dice
Fantástica receta, me quedo buenísima y con el huevito a la plancha no me pudo gustar más. A parte súper fácil de preparar. Me sorprendió todo el sabor que tenía.!!!!
Patricia dice
Qué bien!! La verdad es que el huevo combina genial con las verduritas 🙂