Para preparar esta frittata de patata y acelgas, solo tienes que cocinar las verduras, batir unos huevos, añadir un poco de queso y ponerlo todo en el horno para gratinar. Perfecto como cena o para tomar cuando más te apetezca.
Ya lo he ido repitiendo bastante por aquí: los huevos son de los alimentos más fáciles de cocinar y de los más versátiles. Y a mí, personalmente, me ayudan mucho sobre todo a la hora de la cena.
Además, muy pocas veces haces algo con huevo y te sale mal.
Si eres capaz de hacer una tortilla, entonces puedes perfectamente preparar una deliciosa frittata. Solo hay que mezclar los ingredientes con el huevo antes de hornear y listo. Y el resultado, al menos para mi, es mucho más atractivo y apetecible que el de una tortilla.
Los ingredientes que hemos elegido para esta frittata de patata y acelgas son clásicos: unas hojas verdes salteadas con un poco de cebolla, patata cortada en cubos y mozzarella para gratinar en el horno.
Lo que más me gusta es que, cuando lo hacemos en el horno, el tiempo que tarda el centro de la frittata en cocinarse sirve también para que la parte de arriba desarrolle una capa crujiente y caramelizada. ¡Delicioso!
Ups... ¡parece que no tienes acceso a este contenido!
Si aún no eres miembro de Tasty details, deberías echarle un vistazo aquí - tendrás acceso a este contenido y mucho más, incluyendo más de 844 recetas, menús semanales, recursos y una increíble comunidad de personas que quieren mejorar su estilo de vida. Venga, únete, sabes que lo estás deseando 🙂
Si ya eres miembro, parece que no has iniciado sesión, así que sólo tienes hacer clic aquí para acceder a este contenido. ¿Tienes problemas para iniciar sesión? ¡Contáctanos!
Deja una respuesta