Hoy volvemos con una nueva propuesta de hamburguesas vegetales. En esta ocasión, son hamburguesas de alubias blancas con manzana salteda, nueces tostadas y queso roquefort. ¿Te apetece?
Como siempre que te enseñamos una versión nueva de hamburguesas vegetales, te recomendamos que, si te da pereza prepararlas, cuando lo hagas, aproveches y prepares suficiente cantidad como para que te sobre y puedas congelarlas. ¡Lo agradecerás!
De todas formas, tenemos buenas noticias, y es que estas hamburguesas son todavía más fáciles de preparar que otras versiones.
No es necesario utilizar un procesador de alimentos o picadora para prepararlas, simplemente con un tenedor podemos aplastarlas y tener la masa lista en pocos minutos.
Después solo hay que darles forma y a la sartén. ¿Fácil, eh?
Puedes servir estas hamburguesas con pan, como si fueran hamburguesas de verdad, con ensalada o con alguna salsa casera. Nosotras te enseñamos una propuesta un poco diferente, que es acompañarlas con manzana salteada.
Si te suena raro lo de la manzana, créenos cuando te decimos que vale la pena probarlo. Es un acompañamiento muy saludable y que te irá bien como alternativa a las típicas patatas fritas de acompañamiento, si es que sueles consumirlas.
Así que… si tienes algún bote de alubias blancas por casa, ya sabes. ¡Manos a la obra!
Aquí te dejamos la receta, con vídeo incluído para que no te pierdas ningún detalle y te acabes de convencer de que es una receta MUY fácil de preparar 🙂
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Julia Bernacer Alpera dice
Se podrían hacer con garbanzos?
Patricia dice
Sí!!! Ya nos cuentas cómo te han quedado!!