Estas hamburguesas de lentejas al horno, aromatizadas con hierbas frescas, son perfectas para servir con verduras asadas o en una ensalada. Una receta deliciosa y muy fácil que no os dejará indiferentes.
Todos deberíamos tener una receta de hamburguesas vegetales que sea fácil, que sepamos que nos guste, como recurso para sacarnos de la manga de vez en cuando. Las hamburguesas de lentejas al horno que os proponemos hoy no solo están deliciosas, si no que os irán genial para dejarlas preparadas el fin de semana.
Nos encanta tener estos falafels o hamburguesas en la nevera como un snack para dippear en cualquier salsa. O simplemente podemos añadirlo a nuestras ensaladas o bowls de quinoa, arroz integral que vayamos preparando durante la semana.
Estas hamburguesas de lentejas las vamos a preaparar en el horno, que aprovecharemos también para asar unas verduras, a las que vamos a dar sabor con curry y comino.
Nos quedan unas hamburguesas crujientes, muy sabrosas y muy fáciles de preparar. Solo hay que triturar, darles forma y hornear. Sus ingredientes principales: lentejas, nueces y perejil fresco, que podéis sustituir por otra hierba fresca si así lo preferís.
Esperamos que os gusten mucho y no olvidéis darnos feedback sobre la receta, que ya sabéis que nos importa mucho vuestra opinión. ¡Vamos allá!
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