Seguro que habéis visto una receta parecida a esta en algún sitio. Pues hoy os enseñamos a preparar esta deliciosa receta de hojas de col rellenas de arroz y soja. Otra opción divertida y saludable para introducir el repollo en vuestra alimentación.
Las hojas del repollo o col verde, una vez escaldadas o cocidas durante unos minutos, se quedan blanditas, y se pueden usar para hacer esta especie de rollitos, paquetitos o lo que le queráis llamar.
Nosotras los hemos rellenado con arroz, champiñones y soja texturizada. Ha quedado una mezcla con sabores asiáticos y muy rica, a la vez que sencilla y completa a nivel nutricional.
Pero se pueden preparar muchas otras opciones de relleno, por ejemplo una boloñesa (ya sea en versión vegetal o no).
Aquí os dejamos la receta completa tal y como la hemos preparado nosotras:
Ups... ¡parece que no tienes acceso a este contenido!
Si aún no eres miembro de Tasty details, deberías echarle un vistazo aquí - tendrás acceso a este contenido y mucho más, incluyendo más de 844 recetas, menús semanales, recursos y una increíble comunidad de personas que quieren mejorar su estilo de vida. Venga, únete, sabes que lo estás deseando 🙂
Si ya eres miembro, parece que no has iniciado sesión, así que sólo tienes hacer clic aquí para acceder a este contenido. ¿Tienes problemas para iniciar sesión? ¡Contáctanos!
Esther Martin dice
Unos burritos saludables!!
Patricia dice
Síiii 😛
Julia Bernacer Alpera dice
Habría alguna alternativa en vez de hojas de col?
Patricia dice
Puedes probar con hojas de acelga o espinaca, por ejemplo 🙂