Esta receta es de esas que llevan los mínimos ingredientes posibles, una combinación deliciosa de kale con boniato y huevo a la sartén.
Esta es una receta que preparamos muchas veces a la hora de cenar, porque es algo sencillo y que no requiere tener nada preparado con antelación.
Además, se puede variar el kale y probar con otros vegetales de hoja verde, como acelgas o espinacas. Y también podemos cambiar el boniato por calabaza o patata cuando no está de temporada.
Esperamos que os sirva y la pongáis en práctica, aquí va la receta:
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