Un desayuno o snack súper saludable y nutritivo que sabe a postre. ¡Yuju!
Este muesli de naranja y chocolate es un desayuno con la famosa combinación de naranja y chocolate. Puedes disfrutarlo con leche, yogur y fruta o como tú prefieras.
Una cosa que nunca me canso de preparar desde cero es la granola o muesli. Como lo hacemos en casa, significa que podemos añadir tantos extras como queramos y que podemos experimentar con los ingredientes.
Crear nuevas combinaciones de sabores es lo más divertido en la cocina y, en este caso, nos puede ayudar a mantener un repertorio variado de desayunos saludables.
Ups... ¡parece que no tienes acceso a este contenido!
Si aún no eres miembro de Tasty details, deberías echarle un vistazo aquí - tendrás acceso a este contenido y mucho más, incluyendo más de 844 recetas, menús semanales, recursos y una increíble comunidad de personas que quieren mejorar su estilo de vida. Venga, únete, sabes que lo estás deseando 🙂
Si ya eres miembro, parece que no has iniciado sesión, así que sólo tienes hacer clic aquí para acceder a este contenido. ¿Tienes problemas para iniciar sesión? ¡Contáctanos!
Muesli de chocolate y naranja
Ingredientes
- 180 g copos de avena
- 100 g arroz inflado integral
- 125 g nueces
- 75 g avellanas
- 100 g semillas de calabaza
- 50 g pasas
- 1/2 unidad(es) piel de naranja (ralladura)
- 4 cucharada(s) jugo de naranja
- 2 cucharadita(s) canela molida
- 100 ml aceite de coco
- 100 g chocolate negro 85%
Elaboración
- Troceamos las nueces y las avellanas.
- En un bol, mezclamos los copos de avena, el arroz inflado integral, los frutos secos y las semillas.
- Fundimos el aceite de coco en el microondas (tarda unos segundos) y lo mezclamos con las pasas, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y la canela molida.
- Lo mezclamos todo en el bol junto al resto de ingredientes.
- Tostamos el muesli en una sartén durante unos minutos, hasta que se dore. Alternativamente, se puede hacer en el horno extendiéndolo en una bandeja forrada con papel vegetal, durante unos 20-25 minutos a 180ºC.
- Fundimos el chocolate negro al baño maría, lo mezclamos con el muesli hasta que se impregne todo y lo dejamos enfriar en la nevera. ¡Listo para disfrutar!
Notas
- Opción sin gluten: Tendréis que comprar copos de avena que vengan certificados como libres de gluten.
- No te preocupes si ves que te falta algún ingrediente. Podéis sustituir los frutos secos, las semillas o las pasas por cualquier otro tipo que os guste o tengáis por casa.
- Opción vegana: asegúrate de que el chocolate no contenga ningún ingrediente de origen animal como la leche.
Deja una respuesta