Muffins para quedarte satisfecho, deliciosos como para volverse loco y, lo más importante, unos muffins de chocolate y plátano totalmente saludables.
Con un sabor dulce y textura jugosa, no quedan nada secos. No necesitas aparatos ni nada raro para prepararlos en casa, son facilísimos de hacer. ¿Ya te hemos convencido?
Estos muffins son nutritivos.
Están hechos con harina de avena, fruta, bebida vegetal y huevos (aunque te damos opción de substituirlos). El intenso color y sabor a chocolate se consigue gracias al cacao en polvo y el chocolate negro 85%.
Son muy fáciles de preparar.
Lo más complicado que vas a encontrar en la elaboración va a ser machacar el plátano. Imagina. No necesitas equipamiento especial, ya que eso lo puedes hacer con un tenedor mismo. Toda la mezcla se puede preparar y tener en el horno en 10 minutos. Después solo tocará esperar.
Por su sabor, nadie diría que son saludables.
Eso es lo que más nos gusta. Quedan unos muffins suaves, jugosos, sin sabores extraños. Si vas a darte el capricho de preparar algo como estos muffins, su sabor tiene que ser excelente. Y lo hemos conseguido: Muffins. Saludables. Con chocolate.
Puedes tomarlos como desayuno, a media mañana (yo, normalmente, tengo la necesidad de tomar algo para aguantar y no morir de hambre hasta la hora de la comida, así que supongo que no soy la única). También sirve como merienda, postre o simplemente cuando te apetezca.
Allá va la receta:
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marga-mas dice
Hola,
El cacao en polvo entiendo que es cacao 100%, no el típico colacao verdad?
Patricia dice
Así es. Es cacao puro, sin azúcar.
su dice
Buenas. Cuando dices de hacer el huevo con chia o lino,tienen que estar las semillas trituradas o enteras con el agua? Gracias
Patricia dice
Si usas chía puedes poner las semillas enteras o trituradas. En cambio cuando usas lino yo prefiero siempre triturarlas antes.