Ese plato de pasta con calabacín, zanahoria y albahaca es puro sabor a mediterráneo, sobre todo gracias a los tomates secos y la albahaca fresca.
Muchas veces recurrimos a la pasta cuando necesitamos improvisar alguna comida y solo tenemos unas pocas verduras disponibles en la nevera. Y parece que esta vez hemos dado con otra sencillísima receta ganadora.
Esta es una de las recetas que gustará a toda la familia, y que además lleva una gran carga de vegetales con todas sus propiedades nutritivas.
Como lleva calabacín, es un plato perfecto para el verano, que es cuando tenemos este vegetal de temporada.
Este plato no lleva ninguna salsa, solo se saltea la pasta con las verduras cocinadas en la sartén, hasta que quede doradito. Y creénos, tiene suficiente sabor y no le hace ninguna falta añadir ni un ingrediente más.
A continuación te dejamos la receta completa. ¡Te sorprenderá su facilidad!
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