Las quesadillas pueden ser una solución cuando estás perezoso/a y tienes que preparar una comida o cena solo para ti, pero estas quesadillas son algo especial. Están rellenas de hummus, cebolla y champiñones, junto con unas cremosas rodajas de aguacate maduro.
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Esta receta es un clásico para cenar muchos fines de semana, muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que están riquisimas.
Me alegro de que te guste, Marta! También puedes ir variando el relleno probando con diferentes combinaciones de verduras 🙂
No tenia tiempo para cocinar algo muy elaborado y opté por estas quesadillas. ¡Receta rápida, fácil y buena!
Qué biennn ¡Estás a tope, Alex! 😉