Aquí vamos con otro plato de esos que a parte de ser muy completos nutricionalmente, son muy fáciles de preparar. Se trata de un plato de quinoa con garbanzos y verduras especiadas. Súper sabroso gracias a la mezcla de especias que vamos a usar, que recuerda un poco al sabor de las típicas fajitas.
Como siempre, podéis cambiar la receta a vuestro gusto. Por ejemplo, la quinoa por arroz o por cualquier otro cereal. Siempre, recordad, es mucho más recomendable utilizar la versión integral de todos. Y luego, con las verduras, podéis cambiarlas por otras o añadir las que os apetezcan.
Si os falta alguna de las especias, no sufráis, la cuestión es que el plato tenga sabor, así que si solo le ponéis unas cuantas, tampoco pasará nada.
Aquí os dejamos la receta completa:
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Aquí tenéis la versión en audio de la receta:
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