Hace tiempo publiqué en el blog un recopilatorio de diferentes maneras de preparar espaguetis de calabacín (podéis verlo aquí). Pues bien, después de haberlos probado de muuuchas maneras diferentes, creo que puedo decir que he encontrado mi favorita, y aquí os traigo la receta para que aprendáis cómo preparar estos espaguetis de calabacín con una […]
Platos
19 recetas originales de berenjenas rellenas
Volvemos a estar aquí, en un nuevo post donde las protagonistas indiscutibles serán las berenjenas. Y es que dan muchísimo juego, y a mi me encantan. Incluso os diría que me gustan desde que era bastante pequeña, en la época en que prácticamente no me gustaba ninguna verdura y todo lo que quería era comer […]
Pollo con anacardos: receta asiática fácil
Me encanta la comida asiática pero tengo que reconocer que a veces puede dar cierta pereza ponerse a preparar algunos platos, ya que a menudo incluyen elementos no muy comunes y que pueden resultar difíciles de encontrar en nuestros supermercados habituales. Pero por eso os traigo concretamente esta receta, porque se puede conseguir un […]
Coliflor con bechamel gratinada al horno
Uno de mis propósitos, con este blog, es traeros recetas que incorporen alimentos muy saludables pero que no son de lo más popular, y que mucha gente deja de incluir en su dieta, es demasiado fácil decir: “a mí no me gusta la coliflor”. A lo mejor no te gusta la coliflor sola, cocida, […]
Descubre las Gyozas (empanadillas japonesas)
Estoy segura de que las habéis probado alguna vez, sobre todo los amantes de los restaurantes japoneses! Y también estoy segura de que nunca se os había ocurrido que las podíais preparar vosotros mismos en casa, por eso aquí os traigo la receta. Fuente: Cocinando con Catman No es tan difícil como seguramente pensábais, […]
Chili con carne: receta mexicana original
Hoy os traemos una receta TEX-MEX (cocina mexicana-estadounidense). La verdad es que yo la probé de hacer no hace mucho, y tanto yo misma como todos los que la probaron quedaron verdaderamente sorprendidos por su sabor! Si os gustan las videorecetas, en BBC Good Food tenéis una, en inglés. En cuanto a las versiones […]
Sopa minestrone de verduras: receta italiana
Saltamos de nuevo hacia la cocina internacional, en este caso nos transportamos hasta Italia (ya sé que no es la primera vez, y ya os digo que no será la última) para quedarnos con una sopa típica, perfecta para el invierno. Fuente: Erin Clarke de Well plated Este tipo de sopa me encanta, sobre todo […]
Cómo preparar sopa de cebolla gratinada
Si la última receta os dije que me recordaba a mi madre, pues hoy le toca a mi padre, ya que en mi casa él es el especialista en este plato, hace una sopa de cebolla estupenda! Aunque, bueno, queda mal que lo diga, pero yo también la he hecho varias veces y también me […]
Receta italiana de pollo envuelto en jamón
Hoy os traigo un plato con mucho sabor a Italia. Imposible que a alguien no le guste esta receta! Una original manera de comer pollo, que podéis acompañar con una ensalada o algún tipo de pasta. La receta que me llamó la atención en primer lugar fue la de Directo al paladar. Es muy fácil, […]
Cocina libanesa: Arroz con lentejas y cebolla caramelizada
Este plato se conoce como “Mujaddara”. Es típico de la cocina libanesa, y es una receta muy común entre la gente sin recursos pero también muy completa. Por este motivo, os recomiendo que la probéis y, si os gusta, la incorporéis a vuestro repertorio culinario! Es muy fácil. Fuente: Pues toma 2 tazas Básicamente, hay dos […]