Hace tiempo publiqué en el blog un recopilatorio de diferentes maneras de preparar espaguetis de calabacín (podéis verlo aquí). Pues bien, después de haberlos probado de muuuchas maneras diferentes, creo que puedo decir que he encontrado mi favorita, y aquí os traigo la receta para que aprendáis cómo preparar estos espaguetis de calabacín con una […]
Verduras
19 recetas originales de berenjenas rellenas
Volvemos a estar aquí, en un nuevo post donde las protagonistas indiscutibles serán las berenjenas. Y es que dan muchísimo juego, y a mi me encantan. Incluso os diría que me gustan desde que era bastante pequeña, en la época en que prácticamente no me gustaba ninguna verdura y todo lo que quería era comer […]
Pollo con anacardos: receta asiática fácil
Me encanta la comida asiática pero tengo que reconocer que a veces puede dar cierta pereza ponerse a preparar algunos platos, ya que a menudo incluyen elementos no muy comunes y que pueden resultar difíciles de encontrar en nuestros supermercados habituales. Pero por eso os traigo concretamente esta receta, porque se puede conseguir un […]
Coliflor con bechamel gratinada al horno
Uno de mis propósitos, con este blog, es traeros recetas que incorporen alimentos muy saludables pero que no son de lo más popular, y que mucha gente deja de incluir en su dieta, es demasiado fácil decir: “a mí no me gusta la coliflor”. A lo mejor no te gusta la coliflor sola, cocida, […]
Chips de berenjenas crujientes con miel
Este aperitivo lo probé por primera vez en restaurante vegetariano y me encantó. Luego, al buscarlo en la red, me enteré de que era un plato típico andaluz, ¡qué sorpresa! Si es que, en este país, tenemos auténticas delicias, y muchos no conocemos ni la mitad de ellas. Bueno, pues vamos con la […]
Strudel salado de verduras y queso
El de hoy es un plato perfecto para acabar con todas esas sobras de verduras que podáis tener en vuestra nevera, ya que se trata de una receta totalmente personalizable. Para la masa podéis usar pasta filo, una lámina de hojaldre o elaborar vosotros mismos una masa muy fácil con los siguientes ingredientes: 200g de […]
Cómo preparar cuscús de verduras al curry
Hoy os traigo un plato muy sabroso, muy fácil y de los que me gustan a mi, porque pueden servir para limpiar la nevera de todas esas verduras que están ahí y no sabes cómo usar. No tendrás que hacer gran cosa: simplemente cortar en trocitos pequeños las verduras que quieras utilizar y cocer la […]
Salteado de salchichas con verduras (receta rápida)
Hoy os traigo una solución riquísima y muy fácil para la cena o para una comida, ya que aunque sea súper sencillo, se trata de un plato muy completo. El plato consiste en un salteado de salchichas y verduritas. En la foto aparecen salchichas tipo Frankfurt, pero yo os recomiendo que utilicéis salchichas frescas, son más […]
Cómo preparar las espinacas a la crema
Creo que las espinacas a la crema son la manera de comer espinacas que me gusta más, sobre todo si son gratinadas al horno! Es un plato muy fácil, que te puede servir de acompañamiento o como primer plato, y que suele gustar a toda la familia. Fuente: Sabores y momentos La idea es cocer […]
10 formas de preparar espaguetis de calabacín
Los espaguetis de calabacín o también conocidos como “zoodles” (zucchini noodles) están revolucionando todas las redes sociales. Es comprensible, ya que a todo el mundo le gusta un buen plato de espaguettis pero también sabemos que comerlos muy a menudo o en grandes cantidades no es muy bueno. Pues esta es una alternativa muy sana […]