La manzana es una fruta que, a parte de estar disponible durante todo el año, da mucho juego para experimentar con recetas como esta.
A base de huevos, yogur griego y manzana, hemos creado esta tarta o pastel. Es muy ligera, refrescante y ligeramente dulce.
Lleva muy poquita harina, así que es una opción saludable para acompañar el café por la mañana o a media tarde.
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Valeria Fiorentino dice
Le he añadido 1/2 cucharita de canela pero para mí tiene poco sabor. La próxima vez la probaré con algo de frutos secos añadidos a la mezcla. La pasta de dátiles muy buena!
Patricia dice
La próxima vez puedes añadirle más canela si quieres. Y los frutos secos seguro que le quedan genial 🙂