crackers de semillas y avena receta
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Crackers de semillas y avena

Crackers muy sencillos de preparar, perfectos como snack o como aperitivo. ¡Pruébalos para acompañar tu hummus favorito!
Preparación10 min
Cocción30 min
Total40 min
Tipo de plato: Aperitivo, Snack
Tipo de dieta: Vegana, Vegetariana
Autor: - Tasty details -
Dificultad: Fácil
Preparación: Hornear
Raciones: 12 porciones

Ingredientes

  • 120 g copos de avena
  • 50 g semillas de calabaza
  • 50 g semillas de girasol
  • 50 g semillas de chía
  • 50 g semillas de lino o sésamo
  • 15 g aceite de coco
  • 15 g pasta de dátiles
  • 125 ml agua
  • sal al gusto

Elaboración

  • Precalentamos el horno a 200ºC.
  • Mezclamos todos los ingredientes en un bol, hasta obtener una pasta.
  • Extendemos la masa en una bandeja de horno, forrada con papel vegetal, presionando con los dedos hasta que quede bastante fina.
  • Horneamos durante 30 minutos o hasta que veamos que está crujiente.
  • Lo sacamos del horno, y lo pasamos de la bandeja a una rejilla, sobre la que lo dejaremos enfriar.
  • Cuando esté totalmente frío, vamos rompiendo los crackers en trozos. Los conservamos en un recipiente hermético.

Notas

  • Estos crackers se conservan bien durante 5-6 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
  • Si no tienes alguna de las semillas que usamos en la receta, puedes sustituir unas por otras, sin problema. Si por ejemplo no tienes lino ni sésamo, puedes usar el doble de chía.

Información nutricional

Calorías: 109kcal | Hidratos de carbono: 6g | Proteína: 3g | Grasa: 8g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 3mg | Potasio: 123mg | Fibra: 3g | Vitamina C: 0.1mg | Calcio: 43mg | Hierro: 1.2mg