Una ensalada diferente y nutritiva, que puede servirte como inspiración para innovar en tus próximas ensaladas.
Preparación5min
Total5min
Tipo de plato: Ensalada
Temporada: Otoño
Tipo de dieta: Sin gluten, Vegetariana
Autor: - Tasty details -
Dificultad: Muy fácil
Raciones: 2personas
Ingredientes
200gespinacasfrescas
250gmanzana
25gnueces
20gqueso de cabra
salal gusto
Elaboración
Lavamos las espinacas con agua y las escurrimos.
Lavamos la manzana si la vamos a poner con piel. La cortamos por la mitad, vacíamos el corazón y la cortamos en láminas finas. Si no se va a comer enseguida, se puede rociar con unas gotitas de limón para que no se oscurezca la manzana.
Añadimos nueces y queso de cabra al gusto.
Aliñamos justo antes de comer con aceite de oliva, sal y, si queréis, un poco de vinagre balsámico de módena.