Salsa cremosa de yogur griego perfecta para acompañar ensaladas y otras preparaciones.
Preparación5min
Total5min
Tipo de plato: Guarnición, Salsas
Temporada: Invierno, Otoño, Primavera, Verano
Tipo de dieta: Sin gluten, Vegetariana
Autor: - Tasty details -
Dificultad: Muy fácil
Raciones: 4personas
Ingredientes
100gyogur griegosin azúcar
10galbahaca fresca
2cucharada(s)aceite de olivavirgen extra
2cucharada(s)jugo de limón
1cucharadita(s)ajo en polvo
salal gusto
pimienta negraal gusto
Elaboración
Para preparar la salsa, picamos las hojas de albahaca en trozos muy pequeños.
Mezclamos todos los ingredientes y removemos bien con una cucharadita. También podemos triturarlo con la batidora de mano para que quede más integrado, pero no es necesario.
La pasamos a un tarro de cristal y lo cerramos herméticamente. La podemos conservar en la nevera durante unos 4-5 días.
Notas
Opción vegana
Para hacer la salsa de yogur en versión vegana puedes utilizar cualquier yogur vegano, por ejemplo yogur de soja.