como hacer nutella casera saludable | crema de avellanas cacao y leche
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Nutella casera sin azúcar

Preparación10 min
Total10 min
Tipo de plato: Desayuno, Postre, Snack
Tipo de dieta: Vegana, Vegetariana
Autor: - Tasty details -
Dificultad: Muy fácil
Preparación: Tostar, Triturar
Raciones: 10 porciones

Ingredientes

  • 200 g avellanas
  • 12 g cacao en polvo
  • 15 g aceite de coco virgen extra
  • 15 g pasta de dátiles
  • 50 ml bebida vegetal o leche

Elaboración

  • Tostamos las avellanas. Yo lo hago en la sartén pero las podéis tostar también en el horno.
  • Las introducimos en el la picadora o procesador de alimentos y vamos triturando hasta que nos quede una crema. Aviso, tened paciencia. Si utilizáis crema de avellanas ya hecha, os ahorraréis todo esto.
  • Cuando tengamos la crema de avellanas con una textura que nos gusta, añadimos el cacao en polvo, el aceite de coco, la pasta de dátiles y la leche o bebida vegetal.
  • Lo trituramos todo hasta que esté bien integrado. Lo guardamos en un bote hermético de cristal y listo.

Información nutricional

Calorías: 147kcal | Hidratos de carbono: 5g | Proteína: 3g | Grasa: 13g | Grasas saturadas: 2g | Sodio: 2mg | Potasio: 170mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 1.2mg | Calcio: 31mg | Hierro: 1.1mg