Si la mezcla de chocolate en los desayunos con avena me gusta, la mezcla de chocolate + café me vuelve loca. Y en esta ocasión vamos a tirar de esta combinación, junto con el plátano, para preparar unos overnight oats de café y plátano.
No os sabría decir las veces que he repetido el mismo desayuno una y otra vez: porridge de avena con plátano. Suele cambiar la fruta, los frutos secos, a veces es manzana en lugar de plátano… Pero podríamos decir que es mi combinación predeterminada para cuando no quiero pensar.
Pero para no aburrirme, de vez en cuando sí me gusta hacer cosas diferentes con la avena, como la que os enseño hoy.
Además, lo de hoy no es un porridge, si no «overnight oats». Esto simplemente significa que dejamos la avena mezclada con la bebida vegetal (y lo que le queramos añadir) la noche anterior. De esta manera ya queda blandita e hidratada, y no hace falta cocerla para que quede cremosa.
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Cynthia dice
Grata sorpresa!.
Lo probé recièn hecho ( metí el dedo, no pude resistir) y jo pues no me gustó. Bueno lo metí en la nevera. A la mañana siguiente lo mezcle con yogur griego.. Mmmm que diferencia!! Riquísimo, al estar frío y gelatinoso vamos nada que ver.
Me ha encantado, la verdad.
Enhorabuena!!
Patricia dice
Jejeje! El sabor y la textura cambian cuando lo dejas reposar, queda más suave de sabor y súper cremoso.
Me alegroo 😀