Se acerca el verano. Ya sé que no es una frase muy original, pero para mí significa muchas cosas. Significa que vuelvo a casa, a mi casa, no al piso que alquilo durante el invierno para estudiar en Barcelona. Mi casa menorquina, con mi familia. Y llegando a estas fechas ya huelo a mar, pero […]
Aperitivos
5 Alternativas originales a las patatas fritas
Vamos a actualizarnos un poco: las patatas no tienen que ir siempre fritas o cocidas, tenemos muchísimas otras opciones originales. Os hemos recogido las 5 mejores propuestas que hemos encontrado, todas ellas sencillas y que, si probáis alguna, lo volveréis a hacer una y otra vez. Son perfectas para acompañar cualquier plato de carne o […]
Samosas: deliciosa receta de comida hindú
Hoy os traigo un aperitivo crujiente, picante, sabroso, exótico… ¿Ya sabéis de qué os hablo? ¡Samosas! Son empanadillas típicas de la India. Se comen tradicionalmente en su versión vegetariana, es decir, rellenas de patata y guisantes aliñado con curry, pero también pueden llevar otros vegetales. Si os gusta como suena todo esto, seguid leyendo y […]
Blooming onion: flor de cebolla crujiente
Y aquí volvemos con otra idea para dejar a tus invitados muy sorprendidos. Bonito, ¿no os parece? Esta “blooming onion” o “flor de cebolla” es un aperitivo perfecto (y muy crujiente) para compartir en una cena informal. Podríamos decir que son unos aritos de cebolla 2.0! Es muy sencillo de hacer y se puede acompañar […]
Chips de berenjenas crujientes con miel
Este aperitivo lo probé por primera vez en restaurante vegetariano y me encantó. Luego, al buscarlo en la red, me enteré de que era un plato típico andaluz, ¡qué sorpresa! Si es que, en este país, tenemos auténticas delicias, y muchos no conocemos ni la mitad de ellas. Bueno, pues vamos con la […]
Descubre las Gyozas (empanadillas japonesas)
Estoy segura de que las habéis probado alguna vez, sobre todo los amantes de los restaurantes japoneses! Y también estoy segura de que nunca se os había ocurrido que las podíais preparar vosotros mismos en casa, por eso aquí os traigo la receta. Fuente: Cocinando con Catman No es tan difícil como seguramente pensábais, […]
Cebollas rellenas de carne al horno
Se trata de usar las capas de la cebolla como recipientes para rellenarlo con carne picada. Se pueden completar con queso fundido por encima y un poquito de pan rallado, como veréis aquí. Es una receta muy fácil (como la mayoría de las que traigo aquí) y muy original. Podéis seguirla paso a paso aquí. […]
Salchichas envueltas con beicon: una receta original
Hoy os traigo una idea muy fácil para sorprender a vuestros amigos en una cena informal, es una de esas cosas que las ves y piensas: por qué no se me había ocurrido antes? Eso si, es un post dedicado solo a los más carnívoros, amantes de la carne. En este caso dejamos lo verde […]
Croquetas de queso de Mahon caseras
Lo voy a confesar: soy una loca de las croquetas, me encantan. Y con las de queso, ya, muero de placer, así que escribo este post con muuuucho gusto. Las croquetas de queso que os recomiendo aquí, sin embargo, tienen un toque especial, el queso de Mahon. No sé si lo conocéis, pero si no, […]
13 Recetas de champiñones rellenos al horno
Atención, no sé si lo sabíais, pero a los champiñones, si se les quita el tallo, quedan con una forma perfecta para rellenarlos y hornearlos, de manera que tenemos un aperitivo estupendo! Pero rellenarlos de qué? Pues de todo lo que se te ocurra, yo aquí te dejo una lista con muchísimas opciones y los […]