Cómo combinar especias: Añade sabor a tus platos

cómo combinar especias

¿Cuántas veces has hecho un plato que estaba bueno pero… “le faltaba algo”? Mucha gente soluciona esto añadiendo grandes cantidades de sal o aceite a los platos. A nosotras nos gusta más usar especias, y las usamos en prácticamente todos los platos. Uno de los problemas es que muchas veces no sabemos cómo combinarlas y […]

Garam masala vegetariano | Soja texturizada al curry

garam masala vegetariano | garam masala recetas vegetarianas

Volvemos con una receta con un toque asiático, fácil de preparar, saludable y apta para veganos. Se trata de un garam masala vegetariano, hecho con soja texturizada. Hace unas semanas os enseñamos este chili con soja texturizada, que fue nuestra primera receta con ella y os gustó bastante. Así que irán viniendo más ideas. GUARDA ESTA […]

Salmón con coles de bruselas y champiñones | Receta fácil de pescado al horno con verduras

salmon con coles de bruselas y champiñones | receta facil de pescado al horno con verduras

Algunos nos habéis preguntado por qué no teníamos recetas con pescado. No es que no lo tomemos. Pero la forma en que lo comemos suele ser bastante simple, así que hasta ahora no se nos había ocurrido que os podía servir de ayuda si enseñábamos por aquí cómo lo hacemos. Esta receta de salmón con […]