La idea que os proponemos hoy es un aperitivo muy sencillo, original y que seguro que os hará triunfar: tostas con pera caramelizada y queso de cabra.
Esta combinación la hemos hecho muchas veces para añadir a las ensaladas: pera, queso de cabra y nueces tostadas. Pero como entramos en época navideña y nos pedíais ideas de aperitivos, canapés y preparaciones así… se nos ocurrió probar esta combinación.
Además, hemos aprovechado también los crackers de semillas y avena que os enseñamos hace unos días. Pero si queréis, podéis usar cualquier tipo de tostadas en lugar de los crackers.
El resultado… ya lo véis. Con estos montaditos seguro que triunfáis. ¡Vamos a por la receta!
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Y si queréis experimentar un poco, podéis probar qué tal quedan con manzana en lugar de pera… ¡Y nos contáis!
cuca dice
Hola! Le quitais la piel a la pera?
Patricia dice
No hace falta quitarla, pero puedes hacerlo si te gusta más 🙂
Mario Agramunt dice
¡Qué buena pinta! Posible candidato a mejor aperitivo para estas Navidades en casa. Los contrastes dulces salados son espectaculares. Me encantan.
marina dice
Qué buena idea para estas Navidades!!
Esther dice
Me encanta la combinación de pera y queso de cabra. Lo probé por primera vez en la ensalada que subisteis y quedaba genial.
Patricia dice
Siii! Y con manzana también quedan bien!
Esther Martin dice
Hay alguna variedad de pera más indicada para esta receta??
Patricia dice
¡Hola Esther! Yo usé Pera Conferencia