Las verduras son buenas y necesarias, lo sabes. ¿Pero qué pasa cuando no te gusta comerlas? ¿Cómo comer sano si no me gustan las verduras?
Puede que te hayas criado comiendo judías verdes hervidas o brócoli demasiado cocido, y por eso ahora no te atrae en absoluto la idea de comer vegetales. Pero déjame decirte que ahora, como adulto, tienes la opción de cocinar las verduras de una forma diferente.
Probar un nuevo método de cocción (¿asado, quizás?), condimentos y salsas, o simplemente combinar diferentes colores y texturas puede mejorar considerablemente tu relación con las verduras.
Pero este post no pretende ser una lista de trucos sobre cómo introducir más verduras en tu día a día, o consejos teóricos sobre cómo empezar a comer verduras. En esta ocasión queremos ser más prácticas, y darte directamente recursos útiles.
Así que hemos recorrido toda nuestra biblioteca para encontrar esas recetas de verduras apetecibles que recomendaríamos a aquellos que no les guste la verdura.
Legumbres
Pasta
Ensalada
Fin de semana
Verduras al horno
Otros
Huevo
Arroz
Esta selección es solo una pequeña muestra de todo lo que puedes encontrar en nuestra biblioteca de recetas.
Sin embargo, si tú mismo o alguien en tu familia todavía tiene dificultades para introducir las verduras en su alimentación, empezar por algunos de estos platos puede ayudar a que la transición sea más fácil.
Poco a poco, cualquier paladar se va acostumbrando hasta que llega el punto en el que tu propio cuerpo te pide platos con vegetales, ¡cada día!
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